مضرات عجیب مصرف قهوه برای بدن!
تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۶۵۳۱۱
رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی فارس ۱۷ مهرماه ۹۹ اعلام کرد: تاکنون ٢٣ نفر در شیراز با علائم مشابه که به نظر می‌رسد در اثر مصرف قهوه مسموم ایجاد شده به مراکز درمانی منتقل شده‌اند.
به گفته محمدجواد مرادیان از جمله علائمی که این افراد با آن مواجه شده‌اند، سردرد، سرگیجه، تهوع و در یکی دو مورد نیز حالت تشنج است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این موضوع باعث شد تا اتحادیه صنف عطاران و سقط فروشان و اتحادیه صنف تولید کنندگان و فروشندگان آبمیوه، بستنی و پالوده و کافی‌شاپ شیراز بازرسان خود را فعال کنند تا در تعامل با دانشگاه علوم پزشکی شیراز و در بررسی‌های خود علت مسمومیت را پیدا کنند.
بالا بودن میزان کافئین موجود در قهوه علت مسمومیت
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز ۲۷ مهرماه ۹۹ وجود متادون در قهوه به عنوان عامل مسمومیت برخی شهروندان در شیراز را رد کرد و گفت: بالا بودن میزان کافئین در این نوع قهوه باعث مسمومیت تعدادی افراد شده است و با شناسایی این نوع قهوه توانستیم تعدادی از آنها را در سطح شهر شیراز جمع آوری کنیم.
عبدالرسول همتی افزود: توزیع قهوه ترکیبی طی روزهای گذشته در شیراز باعث مسمومیت تعدادی از افراد شده است.
وی ادامه داد: با بررسی‌های انجام شده متوجه شدیم که بعضی از کافی شاپ‌ها و قهوه فروشی‌ها، قهوه‌هایی در اختیار مردم قرار داده بودند که باعث مسمومیت تعدادی از افراد شد هرچند در مرحله نخست چنین بر می آمد که مواد توهم زا و قرص متادون در این قهوه وجود داشته، اما با آزمایش‌ها مشخص شد که چنین چیزی نبوده و وجود متادون در قهوه صحت ندارد.
همتی با بیان اینکه بالا بودن میزان کافئین در این نوع قهوه باعث مسمومیت تعدادی افراد شده است، ادامه داد:با شناسایی این نوع قهوه توانستیم تعدادی از آنها را در شهر شیراز جمع آوری کنیم.
مردم از مصرف قهوه با کافئین بالا خودداری کنند
جلیل معینی رییس اتحادیه صنف تولیدکنندگان و فروشندگان آبمیوه، بستنی و پالوده و کافی‌شاپ شهرستان شیراز نیز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اعلام کرد: بر اساس بررسی های صورت گرفته با همکاری دانشگاه علوم پزشکی شیراز مشخص شد کافئین بالا علت مسمومیت تعدادی از شهروندان بوده و هیچ افزودنی در قهوه وجود نداشته است.
وی افزود: اطلاع رسانی و آموزش در زمینه میزان مصرف قهوه و تعداد بازرسی‌ها برای پیشگیری از مسمومیت سایر شهروندان در دستور کار قرار دارد.
وی ادامه داد: مردم باید اطلاعات خود در زمینه قهوه را افزایش دهند چراکه میزان مصرف و میزان کافئین موجود در قهوه بسیار اهمیت دارد و باید مورد توجه مردم قرار گیرد.
رییس اتحادیه صنف تولید کنندگان و فروشندگان آبمیوه، بستنی و پالوده و کافی‌شاپ شهرستان شیراز گفت: به تمام واحدهای صنفی زیر مجموعه اعلام کرده ایم که قهوه های با کافئین بالا را جمع آوری کنند.
معینی افزود: به عنوان مثال در بستنی یک خامه معمولی وجود دارد برخی از مشتریان درخواست دارند مقدار بیشتری خامه به آن اضافه شود، قهوه هم همینطور است و برخی مشتریان درخواست قهوه با کافئین بالاتر را می کنند.
وی ادامه داد: مغازه داران به دلیل اینکه مشتری خود را از دست ندهند درخواست مشتریان را اجابت می کنند.
رییس اتحادیه صنف تولید کنندگان و فروشندگان آبمیوه، بستنی و پالوده و کافی‌شاپ شهرستان شیراز گفت: بدن یک انسان سالم اگر یک ماه قهوه با کافئین بالا مصرف کند پس از یک ماه معده او دچار اختلال می شود.
معینی افزود: مردم، قهوه را با کافئین پایین مصرف کنند و از مصرف این نوشیدنی با کافئین بالا خودداری کنند.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: قهوه مسمومیت دانشگاه علوم پزشکی قهوه مراکز درمانی مسمومیت مضرات قهوه کافئین بالا میزان کافئین نوع قهوه اتحادیه صنف مصرف قهوه افراد شد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۶۵۳۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص و مضرات چای سیر + طرز تهیه
دمنوش سیر به دلیل داشتن خواص ضدباکتریایی، یک راه حل طبیعی برای مقابله با برخی عفونت‌ها و بیماری‌های باکتریایی نظیر سرماخوردگی و مشکلات گوارشی مانند اسهال و استفراغ است.
به گزارش فرطب، این دمنوش به کاهش التهاب و دردهای مفصلی کمک کرده و برای افرادی که دچار دردهای مزمن هستند مفید فایده است. علاوه بر این، مصرف منظم دمنوش سیر می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بدن در برابر بیماری‌های مختلف محافظت کند.
فشار خون و خواص آنتی‌اکسیدانی سیرمطالعات نشان داده‌اند که دمنوش سیر ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند، بنابراین برای افرادی که با مشکل فشار خون بالا روبرو هستند، یک گزینه طبیعی و مفید محسوب می‌شود.
سیر همچنین غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند در برابر پیری زودرس و بیماری‌های ناشی از استرس اکسیداتیو مانند برخی انواع سرطان محافظت کنند. این خاصیت آنتی‌اکسیدانی همچنین به بهبود سوخت و ساز بدن کمک کرده و می‌تواند در کاهش وزن و افزایش تناسب اندام مؤثر باشد.
محدودیت‌ها و مضرات دمنوش سیربا وجود فواید بی‌شمار، دمنوش سیر برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد. افرادی که به سیر حساسیت دارند ممکن است با علائمی نظیر تورم، خارش یا حتی آنافیلاکسی مواجه شوند. همچنین، سیر می‌تواند باعث تحریک معده و تشدید علائم بیماری‌های گوارشی شود.
افرادی که با مشکلات تنفسی نظیر آسم یا برونشیت دست و پنجه نرم می‌کنند، باید در مصرف سیر احتیاط کنند زیرا ممکن است علائم بیماری آنها را تشدید کند. این احتیاط برای کسانی که دارای مشکلات خونی یا قلبی هستند و ممکن است با افت شدید فشار خون روبرو شوند، دوچندان مهم است.
روش تهیه چای سیرچای سیر، که یک دمنوش سنتی و پرخاصیت است، به سادگی با جوشاندن حبه‌های سیر در آب تهیه می‌شود. برای شروع، سه لیوان آب را در یک قابلمه بریزید و سه حبه سیر تازه را پوست کنده و به چندین قطعه خرد کرده داخل آن اندازید. آب را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی به جوش آورید. پس از جوش آمدن، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید دمنوش به آرامی خنک شود. در این مرحله، دمنوش شما آماده صاف کردن و مصرف است.
افزودنی‌های چای سیربرای بهبود طعم و خواص چای سیر، می‌توانید به آن نصف استکان آب لیموی تازه و یک یا دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. آب لیمو نه تنها طعم دلپذیری به دمنوش می‌بخشد، بلکه با تقویت خواص آنتی‌اکسیدانی دمنوش، به بهبود کارکرد سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی کمک می‌کند. عسل نیز به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی علاوه بر خوشمزه‌تر کردن دمنوش، خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی آن را افزایش می‌دهد.
دمنوش سیر و لیموپس از اینکه چای سیر به خوبی دم کشید و خنک شد، نصف استکان آب لیموی تازه و عسل به میزان دلخواه را به آن اضافه کنید. دمنوش سیر و لیمو نه تنها یک نوشیدنی خوش‌طعم است، بلکه به عنوان یک داروی طبیعی عالی برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها شناخته می‌شود. این ترکیب از خواص سیر و ویتامین C موجود در لیمو بهره‌برداری کرده و تاثیرات مثبت بسیاری بر سلامت عمومی دارد.
دمنوش سیر و آویشن: دستور تهیهبرای تهیه یک دمنوش خوش طعم و مفید، دمنوش سیر و آویشن گزینه‌ای عالی است. ابتدا، یک لیوان آب را به همراه یک برش زنجبیل تازه به جوش بیاورید. پس از ۵ دقیقه جوشاندن زنجبیل، حرارت را خاموش کرده و دو حبه سیر خرد شده، دو شاخه نعناع تازه، و پنج شاخه آویشن تازه را اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید تا این مخلوط به خوبی دم بکشد. سپس، دمنوش را صاف کرده و نوش جان کنید. ترکیب آویشن و نعناع نه تنها طعم دلپذیری به دمنوش می‌بخشد، بلکه خواص دارویی آنها نیز می‌تواند به تعدیل مضرات سیر بر دستگاه گوارش کمک کند.
فواید دمنوش سیر و آویشنآویشن به خاطر خواص تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنی و مقابله با عفونت‌ها شناخته شده است. در ترکیب با سیر، این دمنوش می‌تواند به بهبود سریع‌تر از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی کمک کند. همچنین، این ترکیب، سرشار از خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و بهبود عملکرد کلی بدن نقش مهمی ایفا کند. استفاده مداوم از این دمنوش به شما کمک می‌کند تا از مزایای دارویی آن بهره‌مند شوید.
جوشانده سیر و پیاز: روش تهیهجوشانده سیر و پیاز یک دمنوش قدرتمند برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها است. برای تهیه این جوشانده، ابتدا دو لیوان آب را به جوش آورید. سپس، سه حبه سیر و یک پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از یک دقیقه، یک برگ بو و سه دانه میخک اضافه کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۱۰ دقیقه بجوشند.
سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا مخلوط سرد شود. پس از صاف کردن، جوشانده آماده نوشیدن است. افزودن عسل یا آب لیمو به جوشانده می‌تواند طعم آن را بهبود ببخشد و خواص ضدعفونی‌کنندگی آن را افزایش دهد.
جمع بندیدر این مقاله، روش‌های تهیه دمنوش‌های سنتی مانند دمنوش سیر و آویشن و جوشانده سیر و پیاز را بررسی کردیم. این نوشیدنی‌ها نه تنها خوش‌طعم هستند، بلکه خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن را دارند. مصرف مرتب این دمنوش‌ها می‌تواند به بهبود سریع‌تر از بیماری‌ها کمک کند و به تقویت عمومی سلامتی شما منجر شود.
کانال عصر ایران در تلگرام
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد